Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Copa de yogurt griego con base de manzana

Copa de yogurt griego con base de manzana. Imagen: HSJDBCN
Dieta cetogénica
Postre/Merienda
Receta para: 
1
Hospital Sant Joan de Déu

Hospital Sant Joan de Déu

Ingredientes

  • Ketocal 3.1 o Ketocal 4.1
  • Yogurt griego
  • Queso philadelphia
  • Avellana
  • Manzana
  • Edulcorante
  • Aceite MCT

Elaboración

  • Lavamos la manzana, ponemos en un recipiente preparado para horno y le hacemos un corte en cruz.
  • Precalentamos el horno a 220º, introducimos la manzana y la horneamos durante 20 minutos.
  • En un bol mezclamos el yogurt, el queso, ketocal, nata, una pizca de edulcorante y el aceite, mezclamos todo bien hasta que tenga textura de un puré espeso.
  • En una copa vertemos la mezcla del yogurt, ponemos encima la manzana en gajos y por ultimo decoramos con las avellanas.

Valores nutricionales

Ratio

2.1

3.1

4.1

Ketocal 3.1

-

10 gr

-

Ketocal 4.1

-

-

10gr

Yogurt griego

100 gr

35 gr

20 gr

Queso philadelphia

30 gr

15 gr

20 gr

Avellana

10 gr

10 gr

5 gr

Manzana

50 gr

25 gr

40 gr

Edulcorante

A gusto

A gusto

A gusto

Aceite MCT

5 ml

10 ml

15  ml

Nata

10 ml

20 ml

40 ml

Calorías totales (kcal)

408

380

378

Última modificación: 
22/07/2015