Crema de puerros
Servirla fría o caliente, también le podemos añadir pan tostado en el horno.
Dieta controlada en grasas
1r plato
Receta para:
4
Ingredientes
- 6 puerros
- 4 patatas
- 1 vaso de leche Monogen
- 1 cucharada de aceite MCT
- 1L de caldo vegetal
- Sal
Elaboración
- Retirar la parte dura y más verde de los puerros, lavarlos bien bajo el grifo de agua, cortarlos finamente.
- Pelar y trocear las patatas, hervirlas junto los puerros en un litro de caldo vegetal y sal.
- Dejar cocer unos 20 minutos y añadir agua si es necesario.
- Añadir un vaso de leche Monogen y una cucharada de aceite MCT a los puerros y patatas y triturar todo junto.
Valores nutricionales
Por determinar.
Última modificación:
30/01/2015
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