Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Gazpacho

gazpacho
Dieta cetogénica
1r plato
Receta para: 
1
Nutricia

Nutricia

Ingredientes

Ratio

2:1

3:1

4:1

Cebolla

20 g

20 g

20 g

Pepino

20 g

20 g

20 g

Pimiento

20 g

20 g

20 g

Tomate

180 g

180 g

160 g

Aceite de oliva

22 g o 24 ml

35 g o 39 ml

40 g o 44 ml

Ketocal® 4:1 (polvo, neutro)

6 g (2 cacitos)

6 g (2 cacitos)

6 g (2 cacitos)

Ajo

 ½ diente

 ½ diente

 ½ diente

Elaboración

Batimos todos los ingredientes en una batidora. El pimiento, la cebolla y el pepino podemos cortarlos en cuadritos pequeñitos y servirlos para decorar el gazpacho o podemos licuarlos junto con el resto de los ingredientes.

Valores nutricionales

Ratio

2:1

3:1

4:1

Kcal

292

409

450

Proteínas (g)

3

3

3

Grasas (g)

26

35

40

Hidratos de carbono (g)

9

9

9

Fibra dietética (g)

3

3

3

Última modificación: 
31/07/2018