Ketobacalao con tomate
Dieta cetogénica
2º plato
Receta para:
1
Ingredientes
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
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Bacalao crudo |
20 g |
20 g |
20 g |
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Cebolla |
0 g |
15 g |
20 g |
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Tomate maduro, pelado, triturado y enlatado |
20 g |
40 g |
40 g |
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Zanahoria |
0 g |
0 g |
30 g |
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Ketocal® 4:1 (polvo, neutro) |
15 g |
13 g |
13 g |
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Aceite de oliva |
22 g |
21 g |
19 g |
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Orégano |
Una pizca |
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*Podemos multiplicar las cantidades para cocinar más raciones en una sola vez.
Elaboración
- Pon la mitad del aceite con el tomate en una sartén (y la cebolla y zanahoria en caso de llevarlas) y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
- Agrega el polvo neutro KetoCal® 4: 1 y una pizca de orégano y revuelve bien hasta que se disuelva.
- Cubre el bacalao con el aceite restante y ásalo a la parrilla durante 10-15 minutos, mientas mantienes caliente la salsa.
- Una vez cocinado el pescado, vierte la salsa encima y sirve de inmediato, decorando con orégano.
Valores nutricionales
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
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Energía |
316 Kcal |
304 Kcal |
298 Kcal |
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32 g |
29,5 g |
27,5 g |
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1,5 g |
3,5 g |
6 g |
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Fibra alimentaria |
1 g |
1,5 g |
2,5 g |
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6,5 g |
6,5 g |
7 g |
Última modificación:
01/03/2023
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