Ketocrumble de arándanos

Elaboración

• Precalienta el horno a 150 ºC.
• Mezcla la mantequilla con el Ketocal® 4:1 en polvo y el coco rallado. En el caso del ratio 3:1 y 2:1, la harina de trigo.
• Añade unas gotas de edulcorante eritritol y mézclalo todo muy bien hasta obtener una pasta.
• Coloca los arándanos en un molde de silicona o en una bandeja de horno de silicona y extiende la masa encima de los arándanos.
• Introduce en el horno y cocina durante 20 minutos o hasta obtener una coloración dorada.