Ketogalleta de chocolate
Dieta cetogénica
Postre/Merienda
Receta para:
16-17
Ingredientes
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
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Almendra molida |
0 |
40 g |
90 g |
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KetoCal® 4:1 LQ Multi Fibre (líquido, vainilla) |
200 g |
200 g |
200 g |
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Coco rallado |
100 g |
110 g |
40 g |
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Semilla de lino dorado |
15 g |
15 g |
30 g |
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Cacao puro en polvo desgrasado |
10 g |
20 g |
30 g |
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Eritritol |
5 g |
5 g |
5 g |
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Nuez de macadamia molida |
35 g |
0 |
0 |
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Mantequilla salada |
55 g |
50 g |
40 g |
Elaboración
- Derrite la mantequilla en un cazo y reserva.
- En un bol, mezcla todos los ingredientes secos (almendra molida, coco rallado, semilla de lino dorado, caco puro en polvo, eritritol y macadamia molida).
- Añade al bol, la mantequilla reservada e incorpora poco a poco el ketocal líquido.
- Refrigera 30 minutos.
- Precalienta el horno a 160º.
- Con la masa obtenida, haz bolitas de 25 gramos en forma de círculos. Pon las bolitas sobre un bandeja de silicona (o papel de horno) y aplástalas.
- Hornea durante 40-50 minutos, retira y deja enfriar.
Valores nutricionales
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
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Energía |
1.737Kcal |
1.722 Kcal |
1.650 Kcal |
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174 g |
171 g |
152 g |
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21 g |
26 g |
28 g |
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Fibra alimentaria |
22 g |
28 g |
24 g |
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22 g |
31 g |
44 g |
Última modificación:
04/12/2020
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