Ketovasito de chocolate
Dieta cetogénica
Postre/Merienda, Fiesta
Receta para:
6
Ingredientes
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
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KetoCal® 4:1 (líquido, vainilla) |
200 g |
210 g |
210 g |
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Mantequilla |
65 g |
40 g |
35 g |
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Eritritol |
30 g |
30 g |
30 g |
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Chocolate negro 85 % cacao sin azúcares añadidos. Edulcorado con stevia 100 g (contiene maltitol) |
70 g |
100 g |
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Chocolate negro 70 % cacao con 0 % azúcares añadidos |
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100 g |
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Nata para montar al 38 % |
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30 g |
Elaboración
- Pesamos todos los ingredientes.
- Troceamos el chocolate con un cuquillo.
- Ponemos en un cazo 300 ml de agua a calentar a fuego medio sin que hierva el agua.
- Ponemos el bol resistente al colar encima del cazo sin que toque el agua. Añadimos el chocolate troceado.
- Derretimos el chocolates hasta que esté totalmente fundido.
- Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos con ayuda de unas varillas hasta que quede homogéneo.
- Dividimos la mezcla en 6 vasitos y los ponemos en la nevera hasta que solidifiquen.
- Los conservamos en la nevera hasta el momento de consumir.
Valores nutricionales
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
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Energía |
1.172 Kcal |
1.169 Kcal |
1.183 Kcal |
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117 g |
112,9 g |
107 g |
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14,9 g |
20,52 g |
36,3 g |
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Fibra alimentaria |
2,24 g |
2,35 g |
2,35 g |
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14,3 g |
17,77 g |
18,7 g |
Última modificación:
27/07/2021
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