Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Sabanita de guacamole y queso Kiri®

Sabanita de guacamole y queso Kiri®
Dieta cetogénica
Aperitivo
Receta para: 
1
Hospital Sant Joan de Déu

Hospital Sant Joan de Déu

Ingredientes

  • Aguacate
  • Tomate
  • Queso Minibabibel®
  • Queso Kiri®
  • Lechuga
  • Aceite MCT

Elaboración

  • Pelar y machacar el aguacate con un tenedor como si fuese un puré.
  • Cortar el tomate en dados pequeños e introducir con la mezcla del aguacate y remover.
  • Como cuencos podemos utilizar lechuga, cogemos las hojas de lechuga romana, las más grandes y las lavábamos. Cortamos las puntas de las hojas, como 4 dedos.
  • Dividimos la mezcla de guacamole en 4 partes, ayudándonos de una cuchara rellenamos las 4 hojas de lechuga y las enrollamos como si fuesen rollitos.
  • La porción de Kiri® la cortamos en 4 trozos y a cada una de ellas le damos forma de bola, con la ayuda de un palillo vamos a cerrar los rollitos y decoramos con las bolas de queso Kiri®.

Valores nutricionales

Ratio

2.1

3.1

4.1

Aguacate

100 gr

150 gr

200 gr

Tomate

57 gr

57 gr

57 gr

Queso Minibabibel®

25 gr

-

-

Queso Kiri®

15

20 gr

20 gr

Lechuga

15

15

15

Aceite mct

0

10

15

Calorías totales (kcal)

228

287

350

Última modificación: 
26/04/2016