Snacks ketobites
Dieta cetogénica
Postre/Merienda, Aperitivo, Panes y Masas
Receta para:
3
Ingredientes
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
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Queso cheddar |
2 g |
5 g |
5 g |
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Semillas de lino |
- |
5 g |
5 g |
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Aceite de oliva virgen extra |
7 g |
3 g |
5 g |
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KetoCal® 4:1 LQ Multi Fibre (líquido, neutro) |
60 g |
60 g |
60 g |
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KetoCal® 4:1 (polvo, neutro) |
20 g |
10 g |
10 g |
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Levadura química en polvo |
1 g |
1 g |
1 g |
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Psyllium Fiber Husk® |
20 g |
15 g |
15 g |
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Nuez de macadamia molida |
30 g |
30 g |
- |
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Almendras molidas |
- |
- |
30 g |
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Agua de red |
15 g |
15 g |
20 g |
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Aceite de girasol (para freír) |
250 g |
250 g |
250 g |
Elaboración
- Pesa los ingredientes.
- Ralla el queso y muélelo junto con el Ketocal en una picadora. Reserva la mezcla para sazonar al final.
- Mezcla el resto de ingredientes en un bol hasta obtener una masa maleable. Añade más agua si es necesario.
- Con las manos, da forma de bastoncitos a la masa. Deja reposando en la nevera durante 5-10 minutos.
- Fríe los bastoncitos en un cazo con el aceite de oliva virgen extra caliente hasta que estén dorados. Si alguno se pega al cazo, espera un minuto hasta intentar despegarlo con una cuchara o un tenedor.
- Escúrrelos y déjalos reposar sobre papel absorvente. Retira el papel y mezcla cada unidad con el queso rallado y el ketocal que hemos reservado previamente.
Valores nutricionales
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4:1 |
3:1 |
2:1 |
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Energía |
532 Kcal |
467,4 Kcal |
438 Kcal |
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53,2 g |
45,39 g |
39,8 g |
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5,42 g |
6,58 g |
7,51 g |
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Fibra alimentaria |
18,7 g |
15,3 g |
18,4 g |
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7,96 g |
8,14 g |
12,3 g |
Última modificación:
12/05/2023
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