Sopa de aguacate
Dieta cetogénica
1r plato
Receta para:
4
Ingredientes
- 10 gr de cilantro
- 100 gr de aguacate en cubitos
- 50 gr de puerro
- 500 ml de agua
- 10 gr de queso de Flandes con un 45% materia grasa
- 20 gr de aceite de oliva
- 10 gr de ketocal neutro
Elaboración
- En 10 gr de aceite de oliva, rehoga el puerro con los tallos de los cilantros y el aguacate.
- Añade el caldo aromático y cuece 15 minutos.
- Junta el ketocal y tritura.
- Añade la piel de la lima, las hojas del cilantro y el aceite de oliva.
- Déjalo 2 minutos y decóralo con el queso rallado.
Valores nutricionales
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Por receta |
Por dosis |
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Energía |
398,6 Kcal |
99,65 Kcal |
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39,9 gr |
9,97 gr |
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6,04 gr |
1,51 gr |
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3,89 gr |
0,97 gr |
Consejos del nutricionista
Para el caldo, coloca una olla con agua, una cáscara de lima, citronella y cebolla. Deja que hierva 30 minutos.
Última modificación:
12/02/2019
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