Yogur helado con sabor a cacao
Esta receta es original de Consumer Eroski. Esta receta se puede elaborar con Yogurpur en caso de dietas restringidas en proteínas y con yogur desnatado para dietas restringidas en grasas.
Dieta controlada en proteínas
Dieta controlada en grasas
Postre/Merienda
Receta para:
4
Ingredientes
- 400 g de yogur natural
- 100 ml de leche
- 50 g de miel
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de cacao en polvo sin azúcar
- 25 g de chocolate amargo
- 1 pizca de esencia de vainilla
Elaboración
- Calentamos al baño maría la leche, la miel, el cacao, el chocolate rallado y el azúcar.
- Una vez disuelto, dejamos enfriar y agregamos la esencia de vainilla.
- En un recipiente aparte, batimos el yogur y agregamos lentamente la mezcla anterior hasta que quede perfectamente homogénea.
- Pasamos la mezcla a un recipiente metálico, tapamos y congelamos hasta que tome consistencia.
- Sacamos del congelador varias veces, removiendo con una batidora o una espátula para que no se cristalice y nos quede cremoso.
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Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 4.96 g (8.84%)
- Lípidos totales (g): 6.54 g (26.24%)
- Carbohidratos (g): 38.02 g (67.8%)
- Energía (Kcal): 224.22
- Fibra (g): 0
Última modificación:
20/06/2016
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