Hospital Sant Joan de Déu Barcelona
  • 2 lecturas

Guía metabólica

Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Traducir

Una joya por primavera, la cereza

Cerezas
Actualidad médica
18/05/2011

Llegada la primavera las paradas de frutas se llenan de color, el naranja de nísperos y albaricoques, el verde del melón y, sobretodo, el rojo de fresas y cerezas.

La floración del cerezo da imágenes espectaculares de campos teñidos de blanco a lo largo de la cuenca meditarránea y otras zonas templadas dónde se cultiva, y su período de recolección es corto, por lo que sólo podemos encontrarla en el mercado unas pocas semanas.

Esta deliciosa fruta es la protagonista de nuestro Alimento del mes de mayo, y te animamos a colaborar con nosotros para completar la información que te ofrecemos, con dibujos, recetas, cuentos y todo lo que se te ocurra relacionado con la cereza y los Errores Congénitos del Metabolismo. Puedes contactar con nosotros en el correo electrónico info@guiametabolica.org.

No te pierdas el interesante mundo de La cereza en nuestros Recursos de nutrición.

Última modificación: 
19/01/2018
  • 474 lecturas

También te puede interesar

Actualidad médica
Melón

El melón, con el calor llega su gran momento

14/06/2011
Desde hace casi 2.500 años la humanidad viene representado el melón en pinturas y cuadros de multitud de culturas. Ya lo cultivaban griegos y romanos, y los navegantes españoles lo introdujeron en el continente americano. Nuestro Alimento del mes de junio es el melón, una fruta con importantes...
Actualidad médica
El tomate

El tomate, ¿fruta u hortaliza?

12/07/2011
¿Cuántas maneras de comer tomate conoces? Crudo, frito, en salsa, con pan, en mermelada,... y la lista continúa y se podría ampliar si preguntamos en países diferentes. Pero muy pocos de nosotros comemos el tomate como lo que realmente es, una fruta , ya que siempre lo hemos situado en el grupo de...
Actualidad médica
La berenjena

Ese extraño huevo morado que llamamos berenjena

11/08/2011
Hace más de 2.000 años A.C. la humanidad empezó a cultivar la berenjena, en el sudeste de Asia, India, Myanmar y China, una hortaliza que por momento no ha tenido muy buena fama, como denota su nombre en italiano, "melanzane", que proviene de Mela Insana ("manzana nociva"). La berenjena es un gran...