Postres, dulces y menús para las Fiestas Navideñas

Se acercan las fiestas de Navidad, días de ilusión y sorpresas que celebramos en familia, y fiestas que implican comidas típicas de estas fechas.

Días señalados como la Nochebuena, Navidad, Fin de año, el día de Reyes... que se celebran, sobretodo, en la mesa familiar.

En Guía Metabólica te ofrecemos una serie de recetas y menús especiales para que vuestros hijos puedan disfrutar en éstos días, cuándo la alimentación cobra gran importancia. 

Bueno, para que disfrute toda la familia, porque, para que negarlo, ¡está todo buenísimo!

Empezamos por el final, los postres

Hemos seleccionado las siguientes recetas, para dietas restringidas en grasas, glúcidos y proteínas:

Grasas

• Pastas de fruta
• Flan de melocotón

• Turrón de cereales bajos en proteínas y chocolate
• Pastel de chocolate y plátano
• Tronco nevado
• Pudín especial
• Bizcocho de melocotón
• Bolas de zanahoria y coco
• Briwat dulce con arroz

Propuesta de menús

Para las dietas restringidas en proteínas y en grasas os proponemos recuperar la propuesta del año pasado, ya que muchos probablemente no llegásteis a conocerla.

Pensando en las dietas restringidas en proteínas, nuestra cocinera Teresa Nonato nos proponía una Ensalada de palmitos y espárragos verdes, seguida de Champiñones de patata con salsa de setas variadas y Turrón de cereales bajos en proteínas y chocolate de postre, un menú navideño que te explica paso a paso en el siguiente video.

El menú para dietas restringidas en grasas que os proponemos consiste en  una Crema de zanahorias y patata con champiñones, Pechugas de pollo rellenas y Pastas de fruta.