¿Qué sabes de la fresa?
Actualidad médica
24/04/2012
Los humanos hemos consumido fresas salvajes desde tiempos inmemoriales por su buen aroma y sabor. Las primeras noticias se sitúan en Roma unos 200 años a.C., donde era un símbolo de Venus, la diosa del amor, por su forma de corazón y color rojo.
Mediante la agricultura, las fresas salvajes dieron lugar a las fresas cultivadas que consumimos hoy en día mayoritariamente, sobre todo en forma de fruta fresca o en repostería.
Desde Guía metabólica te presentamos esta sabrosa fruta, con un elevado contenido en vitamina C y ácido cítrico, con acción antioxidante, además de vitamina A y folatos.
No te pierdas el interesante mundo de Las fresas en nuestros Recursos de nutrición.
Última modificación:
12/09/2017
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