Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Arroz con bebida de almendras

Se puede utilizar bebida de avena o bebida de soja.

Arroz con bebida de almendras. Imagen: Wikimedia
Dieta controlada en glúcidos
Postre/Merienda
Receta para: 
4
Hospital Sant Joan de Déu

Hospital Sant Joan de Déu

Ingredientes

  • 150 gr. arroz crudo
  • 500 ml de bebida de almendras
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 rama de canela
  • Canela en polvo
  • Ralladura de limón (piel)

 

Elaboración

  • Remojar el arroz durante media hora.
  • Pasado el tiempo, escurrirlo y hervirlo con la bebida de almendras.
  • Agregar la rama de canela, la ralladura de limón y el azúcar.
  • Remover continuamente hasta que el arroz esté cocido. Retirar del fuego.
  • Servirlo en tarrinas individuales y espolvorear con la canela en polvo.

 

 

Valores nutricionales

(Por ración)

Última modificación: 
12/09/2018