Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Keto-bolas de queso con pimiento del piquillo

Keto-bolas de queso con pimiento del piquillo (Pimiento Cheese Ball)
Dieta cetogénica
Aperitivo
Receta para: 
9
Nutricia

Nutricia

Ingredientes

  • 50 g de queso cheddar
  • 55 g de queso crema (tipo Philadelphia®*)
  • 55 g de mantequilla
  • 55 g de pimientos del piquillo
  • 20 g de KetoCal® 4:1 (en polvo, neutro)

Elaboración

  • Con la ayuda de un tenedor, mezcla la mantequilla (a punto de pomada o temperatura ambiente) y el queso crema, incorpora el Ketocal® 4:1 (polvo, neutro) y mezcla muy bien.
  • Agrega el queso cheddar y el pimiento picadito y vuelve a mezclar.
  • A continuación, haz bolas, no muy grandes, y refrigéralas.

Valores nutricionales

Ratio por receta

4,04:1

Energía

911 Kcal

Grasas

91 g

Hidratos de carbono

3,45 g

Fibra alimentaria

1,12 g

Proteínas

19 g

Consejos del nutricionista

Esta receta está pensada para aportar un extra de grasas que favorezcan la cetosis sin alterar el cálculo de los hidratos de la dieta (mucha grasa y poco hidrato). Es una ketobomb.

Última modificación: 
05/03/2019