Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Keto-tentempié dulce con queso crema

Se aprecia más el sabor dulce si se utiliza aceite de semillas en lugar del aceite de oliva. 

Keto-tentempié dulce con queso crema
Dieta cetogénica
Aperitivo
Receta para: 
7
Nutricia

Nutricia

Ingredientes

  • 70 g de queso crema Philadelphia®*.
  • 25 g de aceite de oliva o de girasol.
  • 10 g de KetoCal® 4:1 (en polvo, neutro).
  • 10 g de nueces de macadamia o nueces molidas.
  • 10 g de coco rallado.
  • Unas gotas de stevia líquida u otro edulcorante de su preferencia.
  • Una pizca de canela en polvo (opcional).

Elaboración

  • Mezclamos el queso crema, el aceite, el KetoCal® 4:1 y las nueces de macadamia.
  • Agregamos la stevia líquida y la canela y por último, el coco rallado.
  • Los refrigeramos antes de disfrutar del tentempié. 

Valores nutricionales

Ratio por receta

3,58:1

Energía

689,52 Kcal

Grasas

68,16 g

Hidratos de carbono

5,15 g

Fibra alimentaria

3,50 g

Proteínas

13,88 g

Consejos del nutricionista

Esta receta está pensada para aportar un extra de grasas que favorezcan la cetosis sin alterar el cálculo de los hidratos de la dieta (mucha grasa y poco hidrato). Es una ketobomb.

Última modificación: 
03/06/2019