Ketobombones de coco
Dieta cetogénica
Aperitivo
Receta para:
13
Ingredientes
- 18 g de pepitas de chocolate o chocolate picado (sin azúcar añadido)
- 20 g de nueces y/o almendras
- 40 g de coco rallado
- 60 g de queso crema (tipo Philadelphia®*)
- 40 g KetoCal® 4:1 (en polvo, neutro)
- 50 g de mantequilla
- 1 g de stevia líquida
- 1 g de extracto o aroma de vainilla
Elaboración
- Pesa todos los ingredientes.
- Con la ayuda de una espátula, mezcla la mantequilla (a temperatura ambiente) con el queso crema y el Ketocal® 4:1 (polvo, neutro).
- Añade a la mezcla el coco rallado y el resto de los ingredientes. Reserva en el refrigerador.
- Con la ayuda de una batidora, pica las almendras y/o las nueces. Mezcla con la preparación anterior.
- Añade unas gotas de stevia y vainilla y vuelve a mezclar. Lleva al refrigerador 5 minutos.
- Retira del refrigerador y forma bolitas con la masa.
- Mantenlas refrigeradas y sácalas cuando vayan a ser consumidas.
Valores nutricionales
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Ratio por receta |
3,61:1 |
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Energía |
1.337 Kcal |
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Grasas132 |
132,25 g |
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24,59 g |
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Fibra alimentaria |
11,32 g |
|
24,59 g |
Última modificación:
02/01/2020
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