Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Pollo con calabacín

Pollo con calabacín. Imagen: Nutricia
Dieta cetogénica
2º plato
Receta para: 
4
Nutricia

Nutricia

Ingredientes

  • 25 gr de pollo con piel
  • 250 gr de calabacín (courgette)
  • 20 gr de pimiento
  • 10 gr de setas
  • 20 gr de tomate cherry
  • 70 gr de aceite de oliva
  • 10 gr de ketocal neutro
  • Nuez moscada
  • Limón
  • Tomillo

Elaboración

  1. Corta el calabacín en tiras finas y largas (tipo espagueti).
  2. En un wok, rehoga en aceite de oliva el pollo picado con pimiento, setas y ketocal. Tempera con nuez moscada y unas gotas de limón.
  3. Añade el calabacín y mezcla.
  4. Decora con tomate en cuartos y tomillo.

Valores nutricionales

 

Por receta

Por dosis

Energía

809,7 Kcal

202,4 Kcal

Lípidos

81,11 gr

20,27 gr

Proteínas

13,34 gr

3,33 gr

Hidratos de carbono

6,59 gr

1,65 gr

Última modificación: 
23/01/2019