Ensalada de cerezas
En EIM de las grasas, se utilizará el aceite permitido según indicación médica. Esta receta también es apta para dietas controladas en proteínas.
Dieta controlada en grasas
1r plato
Receta para:
1
Ingredientes
- 50g lechugas variadas.
- 30g palmitos.
- 100g naranja.
- 25g cerezas.
- 10ml aceite de oliva MCT.
- Sal y vinagre.
Elaboración
- En primer lugar, lavar la lechuga y cortar los palmitos a trozos.
- Cortar la naranja a rodajas.
- Poner en un plato la lechuga, los palmitos y las cerezas.
- Colocar alrededor del plato las rodajas de naranja.
- Aliñar a gusto.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 2.64 g (6%)
- Lípidos totales (g): 10.43 g (55 %)
- Carbohidratos (g): 18.5 g (44%)
- Energía (Kcal): 168
- Poliinsaturados (g): 1.19
- Triptófano (mg): 22.6
- Leucina (mg): 120.7
- Lisina (mg): 124.3
- Metionina (mg): 43.1
- Fenilalanina (mg): 93.9
Última modificación:
07/05/2015
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