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Cocina metabólica para Semana Santa de lo más internacional

Bola del mundo
Actualidad médica
24/03/2021

Semana Santa en los países de tradición cristiana es una época que cuenta con una tradición culinaria muy rica y este año en Guía metabólica hemos querido incorporar algún plato de Sudamérica.

Nuestra nutricionista, Natàlia Egea, ha escogido tres platos para elaborar un menú especial para dietas restringidas en proteínas, que consta de:

Otras recetas que os recomendamos

En el recetario de Guía metabólica también encontramos otras recetas que pueden ser muy adecuadas para esta época.

Entre ella destacamos la Mona de Pascua, un dulce típico en Cataluña, del que os mostramos las variaciones a realizar para dietas controladas en grasa, glúcidos y proteínas.

También disponemos de un Menú especial de Semana Santa para dietas controladas en proteínas, que incluye Tartaletas de guacamole, Buñuelos de calabaza y patata y Torrijas de Cuaresma.

Finalmente, os gusta mucho este Flan de melocotón para dietas controladas en grasas y el Flan patissier para las dietas controladas en glúcidos.

Última modificación: 
19/04/2023
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