El melocotón, fuente de vitaminas, minerales y fibra

El origen del melocotón se sitúa en China, dónde ya se cultivaba hace más de 3.000 años y dónde se conoce su árbol como "el árbol de la vida". En el país oriental se le atribuía el poder de la longevidad y es el origen de numerosas leyendas y creencias populares.
El melocotón y la nectarina son frutas ricas en minerales y vitaminas, y el primero también es más rico en fibra. Su elevado contenido en vitamina A y C, convierten al melocotón en una fruta beneficiosa para el organismo gracias a sus propiedades antioxidantes.
Desde Guía metabólica te presentamos esta sabrosa fruta, también conocida por durazno, muy utilizada en cocina para postres y mermeladas.
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