Bastoncitos de patata
Dieta controlada en proteínas
Contenido en proteínas:
Bajo
Aperitivo
Receta para:
3
Ingredientes
- 100 g de patatas.
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente.
- 200 g de harina controlada en proteínas.
- 50 g de queso controlado en proteínas rallado.
- Sal: c/s.
Elaboración
- Hervir las patatas con piel, pelarlas y realizar un puré.
- Añadir la harina controlada en proteínas, la sal y la mantequilla.
- Mezclarlo todo, añadir el queso especial rallado y dejar reposar 30 minutos.
- Dar forma de palitos y figuras variadas. Pintar con huevo.
- Llevar al horno a 180º.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 1,4, (Kcal %): 1
- Lípidos totales (g): 25,4, (Kcal %): 46
- Carbohidratos (g): 68,8, (Kcal %): 55
- Energía (Kcal): 509,9
- Poliinsaturados (g): 0,5
- Triptófano (mg): 10
- Leucina (mg): 46,6
- Lisina (mg): 43,3
- Metionina (mg): 10
- Fenilalanina (mg): 38
- Tirosina (mg): 26,6
Última modificación:
30/01/2015
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