Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Batido de plátano y fresones

Batido de plátano y fresones. Foto: FreeDigitalPhotos.net
Dieta controlada en proteínas
Postre/Merienda
Receta para: 
4
Hospital Sant Joan de Déu

Hospital Sant Joan de Déu

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • El zumo de ½ limón
  • 1 yogur especial (Yogurpur®) hecho con agua
  • 350mL de sucedáneo de leche
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 8 galletas bajas en proteínas
  • 250g de fresones

Elaboración

  • Pelar y rociar los plátanos con zumo de limón.
  • Ponerlos en el vaso de la batidora, agregar el azúcar, la leche, el yogur, las galletas y los fresones, dejando 50g aproximadamente para decorar.
  • Triturar todo para obtener un batido fino.
  • Dejarlo en el frigorífico hasta que esté frío.
  • Servir con los fresones cortados en taquitos pequeños.

Valores nutricionales

(Por ración)

  • Proteína bruta (g): 1,3 g (Kcal  1,6 %)
  • Lípidos totales (g): 4,6 g (Kcal 12,9 %)
  • Carbohidratos (g): 37 g (Kcal 45,7 %)
  • Energía (Kcal): 323,7
  • Poliinsaturados (g):  0,1
  • Triptófano (mg):  9,5
  • Leucina (mg):  67,5
  • Lisina (mg): 53,2
  • Metionina (mg):  9
  • Fenilalanina (mg): 49,5
  • Tirosina (mg): 24,5
Última modificación: 
30/01/2015