Bizcocho de melocotón
Se puede variar el bizcocho con otras frutas, como por ejemplo cerezas.
Dieta controlada en proteínas
Postre/Merienda
Receta para:
10
Ingredientes
- 400 g de harina baja en proteínas
- 100 g de azúcar
- 200 cc de zumo de naranja
- 1 sobre de levadura Royal®
- 1 huevo
- 100 cc de aceite de girasol
- Esencia de vainilla
- 200 g melocotón
Elaboración
- En primer lugar, mezclar todos los ingredientes en un bol, excepto el melocotón.
- Cortar el melocotón a trocitos y agregarlo a la mezcla.
- Untar un molde con mantequilla y agregar la mezcla.
- Decorar el bizcocho con unos gajos de melocotón y espolvorear con azúcar (para que haga un poco de crosta).
- Cocer a 150ºC durante 25-30 minutos.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 1.4 g (2%)
- Lípidos totales (g): 10.8 g (34%)
- Carbohidratos (g): 46.2 g (65%)
- Energía (Kcal): 284 kcal
- Poliinsaturados (g): 6.6
- Triptófano (mg): 12.4
- Leucina (mg): 73.2
- Lisina (mg): 62.6
- Metionina (mg): 25.4
- Fenilalanina (mg): 54.4
Última modificación:
30/01/2015
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