Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Bombones rellenos de cerezas

Se pueden utilizar otras frutas como naranja, piña, fresas, etc.

Bombones rellenos de cerezas
Dieta controlada en proteínas
Contenido en proteínas: 
Medio
Fiesta
Hospital Sant Joan de Déu

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Ingredientes

Para 24 unidades:

  • 3 barras de Duobar Loprofín® SHS de Nutricia.
  • 200 g de mantequilla.
  • 30 g de crema de avellanas.
  • 24 cerezas.
  • 24 recipientes de bombones.

 

Elaboración

  • Colocar la mantequilla y el chocolate en un recipiente procurando que estén a temperatura ambiente.
  • Cuando estén blandos, agregar la crema de avellanas, batir bien y reservar.
  • Distribuir las cerezas en los recipientes de bombones y verter por encima, con la ayuda de una manga pastelera, la mezcla de chocolate.
  • Colocar los bombones en la nevera 12 horas.

 

Valores nutricionales

(Por ración)

  • Proteína bruta (g): 0,18, (Kcal %): 1
  • Lípidos totales (g): 10,15, (Kcal %): 84
  • Carbohidratos (g): 4,32, (Kcal %): 15
  • Energía (Kcal): 109,4
  • Poliinsaturados (g): 2,1
  • Triptófano (mg): 0,3
  • Leucina (mg): 0,9
  • Lisina (mg): 1,29
  • Metionina (mg): 0,16
  • Fenilalanina (mg): 0,68
  • Tirosina (mg): 0,41
Última modificación: 
30/01/2015