Buñuelos de manzana
Se pueden preparar los buñuelos con otras frutas (plátano, pera, melocotón) y darle un toque diferentes mezclando el azúcar con un poco de canela espolvoreada.
Dieta controlada en proteínas
Postre/Merienda, Fiesta
Receta para:
4
Ingredientes
- 2 manzanas Golden
- 120 g harina baja en proteínas
- Levadura en polvo
- 100 ml de agua fría
- 100 ml de sucedáneo de leche
- 120 g azúcar
- Aceite de girasol
Elaboración
- Tamizar la harina y la levadura en un cuenco. A continuación agregar el sucedáneo de leche con la mitad del azúcar poco a poco sin dejar de remover hasta obtener una textura fina y reservar.
- Lavar las manzanas, retirarles el corazón y cortarlas en rodajas de medio centímetro.
- Rebozar las manzanas con la pasta elaborada y freírlas en una paella con aceite caliente, hasta que estén bien doradas.
- Retirarlas de la paella y dejarlas escurrir sobre un papel de cocina y espolvorearlas con azúcar.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 0.7 g (KCal 0.7%)
- Lípidos totales (g): 13 g (KCal 32%)
- Carbohidratos (g): 67 g (KCal 75%)
- Energía (Kcal): 360
- Poliinsaturados (g): 6.6
- Triptófano (mg): 1
- Leucina (mg): 21
- Lisina (mg): 18
- Metionina (mg): 2.35
- Fenilalanina (mg): 9.2
Última modificación:
19/04/2022
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