Crepes de mango y plátanos en salsa
Dieta controlada en proteínas
Contenido en proteínas:
Bajo
Postre/Merienda
Receta para:
3
Ingredientes
Ingredientes de las crepes:
- 110 g de harina panificable baja en proteínas.
- 200 mL de sucedáneo de leche.
- 1/2 cucharadita de colorante amarillo.
- 110 mL de agua.
- Mantequilla: c/s.
Ingredientes de la salsa de mangos:
- 1/2 kg de mangos maduros.
- 150 g de azúcar.
Elaboración
Preparación de las crepes:
- Colocar todos los ingredientes en un recipiente y batir hasta que estén mezclados.
- Agregar un poco de mantequilla o similar en la sartén y echar un poco de la masa de manera que quede repartida uniformemente.
Preparación de la salsa:
- Hervir los mangos 1/4 de hora con el azúcar y triturar.
- Rellenar las crepes con frutas maduras frescas y agregar salsa de mango por encima.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 1,4
- Lípidos totales (g): 6,3
- Carbohidratos (g): 105,4
- Energía (Kcal): 483,9
- Poliinsaturados (g): 0,2
- Triptófano (mg): 0,0
- Leucina (mg): 0,0
- Lisina (mg): 0,0
- Metionina (mg): 0,0
- Fenilalanina (mg): 9,1
- Tirosina (mg): 0,0
Última modificación:
30/01/2015
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