Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Ensalada de cerezas

En EIM de las grasas, se utilizará el aceite permitido según indicación médica. Esta receta también es apta para dietas controladas en proteínas.

Ensalada de cerezas. Foto: Ozaoza
Dieta controlada en grasas
1r plato
Receta para: 
1
Hospital Sant Joan de Déu

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Ingredientes

  • 50g lechugas variadas.
  • 30g palmitos.
  • 100g naranja.
  • 25g cerezas.
  • 10ml aceite de oliva MCT.
  • Sal y vinagre.

Elaboración

  • En primer lugar, lavar la lechuga y cortar los palmitos a trozos.
  • Cortar la naranja a rodajas.
  • Poner en un plato la lechuga, los palmitos y las cerezas.
  • Colocar alrededor del plato las rodajas de naranja.
  • Aliñar a gusto.

Valores nutricionales

(Por ración)

Última modificación: 
07/05/2015