Ensalada de espinacas “baby” y membrillo
Dieta controlada en proteínas
1r plato
Receta para:
4
Ingredientes
- 400g espinacas baby
- 100g membrillo
- 150g pan bajo en proteínas frito
- 200g champiñones muy frescos
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre
Elaboración
- Cortar el pan en daditos y freírlo.
- Dejarlo enfriar y reservar.
- En una ensaladera grande poner las hojas de espinacas, el membrillo cortado en daditos, los champiñones laminados y aliñar con aceite, vinagre y sal.
- Por último añadir los dados de pan frito.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 4,7 g (Kcal 7,5 %)
- Lípidos totales (g): 11,3 g (Kcal 40,8 %)
- Carbohidratos (g): 34,9 g (Kcal 55,9%)
- Energía (Kcal): 250
- Poliinsaturados (g): 1,3
- Triptófano (mg): 56,5
- Leucina (mg): 289,2
- Lisina (mg): 232,8
- Metionina (mg): 70,4
- Fenilalanina (mg): 175, 3
- Tirosina (mg): 141,7
Última modificación:
06/05/2019
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