Flan de chirimoya y frutas del bosque
Dieta controlada en proteínas
Contenido en proteínas:
Bajo
Postre/Merienda
Receta para:
4
Ingredientes
- 800 mL de sucedáneo de leche Loprofín® SHS de Nutricia.
- 300 g de chirimoyas.
- 45 g de harina controlada en proteínas Loprofín® SHS de Nutricia.
- 5 cucharadas de azúcar.
- Frutas del bosque: moras, fresas, arándanos y frambuesas al gusto.
Elaboración
- Disolver la harina controlada en proteínas en 150 mL de sucedáneo de leche, agregarle la chirimoya (pelada y sin pepitas) y el azúcar. Triturar y reservar.
- Hervir los 650 mL de sucedáneo de leche restantes. Una vez en ebullición, agregar la preparación anterior y revolver.
- Verter en una flanera y dejar 8 horas en la nevera.
- Desmoldar y decorar con las frutas del bosque.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 1,95, (Kcal %): 3
- Lípidos totales (g): 4,4, (Kcal %): 17
- Carbohidratos (g): 46,8, (Kcal %): 80
- Energía (Kcal): 235,2
- Poliinsaturados (g): 0
- Triptófano (mg): 3,5
- Leucina (mg): 16
- Lisina (mg): 12,5
- Metionina (mg): 0,5
- Fenilalanina (mg): 29,8
- Tirosina (mg): 10,5
Última modificación:
30/01/2015
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