Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Guía metabólica

Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

Traducir

Patatas guisadas con guisantes

Patatas y guisantes
Dieta controlada en proteínas
Contenido en proteínas: 
Medio
1r plato
Receta para: 
4
Hospital Sant Joan de Déu

Hospital Sant Joan de Déu

Ingredientes

  • 500 g de patatas.
  • 100 g de perejil picado fresco.
  • 1 diente de ajo.
  • 50 g de guisantes.
  • Aceite de oliva: c/s.
  • Sal y pimienta al gusto.

 

Elaboración

  • Freír el ajo laminado en una cazuela y añadir las patatas cortadas en rodajas.
  • Rehogarlas por ambos lados, cubrirlas con agua y añadir los guisantes. Cocer durante 20 minutos.
  • Añadir el perejil picado y salpimentar al gusto. Mantener la cocción 5 minutos más.
  • Rectificar de sal y servir caliente.

 

Valores nutricionales

(Por ración)

Última modificación: 
04/03/2022