Patatas guisadas con guisantes
Dieta controlada en proteínas
Contenido en proteínas:
Medio
1r plato
Receta para:
4
Ingredientes
- 500 g de patatas.
- 100 g de perejil picado fresco.
- 1 diente de ajo.
- 50 g de guisantes.
- Aceite de oliva: c/s.
- Sal y pimienta al gusto.
Elaboración
- Freír el ajo laminado en una cazuela y añadir las patatas cortadas en rodajas.
- Rehogarlas por ambos lados, cubrirlas con agua y añadir los guisantes. Cocer durante 20 minutos.
- Añadir el perejil picado y salpimentar al gusto. Mantener la cocción 5 minutos más.
- Rectificar de sal y servir caliente.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 4,2, (Kcal %): 8
- Lípidos totales (g): 10,4, (Kcal %): 42
- Carbohidratos (g): 28, (Kcal %): 50
- Energía (Kcal): 222,9
- Poliinsaturados (g): 0,9
- Triptófano (mg): 44,3
- Leucina (mg): 224,5
- Lisina (mg): 216,5
- Metionina (mg): 44,3
- Fenilalanina (mg): 158,3
- Tirosina (mg): 119,5
Última modificación:
04/03/2022
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