Hospital Sant Joan de Déu Barcelona

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Menú de Carnaval controlado en proteínas

Menú
Dieta controlada en proteínas

En Caranval podemos hacer un delicioso menú para dietas controladas en proteínas, que resulte saludable y entretenido para los niños.

Os hacemos esta propuesta que incluye tres platos:

  • Ratoncitos de patata.
  • Berenjenas con salsa de manzanas y uva.
  • Orejas de Canaval.

Esta combinación tiene los siguientes valores nutricionales (por ración):

  • Proteína bruta (g): 8.6 (Kcal 3.6%)
  • Lípidos totales (g): 32.8 (Kcal 28.3%)
  • Carbohidratos (g): 162 (Kcal 68%)
  • Energía (Kcal): 951
  • Poliinsaturados (g): 1.8
  • Triptófano (mg): 98.5
  • Leucina (mg): 360
  • Lisina (mg): 364
  • Metionina (mg): 86.2