La dieta cetógena en los Errores Congénitos del Metabolismo

La dieta cetógena es una dieta terapéutica que se utiliza en el tratamiento de la epilepsia refractaria, que puede surgir en algunos ECM.
Esta dieta se caracteriza por contener una elevada proporción de grasas, un aporte de hidratos de carbono mínimo y una cantidad de proteínas suficiente para permitir el crecimiento y desarrollo del niño.
La dieta cetogénica aporta una fuente de energía alternativa al cerebro (los cuerpos cetónicos) que hace mejorar la sintomatología. Es decir, su objetivo es producir cuerpos cetónicos que tienen un efecto sedativo y pueden ayudar a controlar las crisis epilépticas.
Si quieres saber más sobre este tipo de alimentación consulta nuestra recomendación Dieta cetógena.
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