Tartaletas de guacamole
Dieta controlada en proteínas
Contenido en proteínas:
Bajo
1r plato
Receta para:
4
Ingredientes
- 3 aguacates.
- 3 tomates.
- 2 cebollas.
- 2 cucharadas de aceite.
- Sal y pimienta: c/s.
- Masa especial PKU (ver receta específica).
Elaboración
- Pelar el aguacate y triturar.
- Pelar el tomate, quitarle las semillas y cortar en dados.
- Picar la cebolla muy fina.
- Poner todos los ingredientes en un bol con el aceite, la sal y la pimienta. Reservar la mezcla.
- Estirar la masa en los moldes individuales y llevar al horno precalentado a 240º.
- Una vez frías, rellenar las tartaletas y servir.
Valores nutricionales
(Por ración)
- Proteína bruta (g): 5,4, (Kcal %): 4
- Lípidos totales (g): 20,7, (Kcal %): 33
- Carbohidratos (g): 88,8, (Kcal %): 63
- Energía (Kcal): 563,5
- Poliinsaturados (g): 1,5
- Triptófano (mg): 61,1
- Leucina (mg): 327,6
- Lisina (mg): 295,5
- Metionina (mg): 73,3
- Fenilalanina (mg): 225,5
- Tirosina (mg): 116,2
Última modificación:
30/01/2015
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