Glosario: letra Β
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- β-galactosidasa buscar término
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Enzima lisosomal que degrada lípidos complejos, como los gangliósidos, residuos de β-galactosa de otras grandes moléculas por lo que se acumulan también glucolípidos en el cerebro y keratán sulfato. Su deficiencia causa la gangliosidosis GM1.
- β-oxidación buscar término
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Conjunto de reacciones en cadena que sirven para producir energía a partir de los ácidos grasos.
- β-oxidación de los ácidos grasos buscar término
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Conjunto de reacciones en cadena que sirven para producir energía a partir de los ácidos grasos. Se realiza mayoritariamente en la mitocondria, pero en las primeras etapas en el peroxisoma.